子どもがいるとなかなか買い物にも行けず、乾物をよく使うようになりました。
いつも定番の乾物レシピだと飽きてきたのでこちらの本を参考にします。
きくらげやさくらえびなどあまり使わない乾物レシピが参考になりました。
さくらえびの豆腐しゅうまい。はとっても美味しかったです。

干し野菜のほうは、まだチャレンジしていませんが、ミニトマトのドライは今年の夏
ぜひ作ってみたいです。